1) Она должна привлекать сексуальных партнеров
2) Она должна передаваться по наследству, чтобы потомство тоже привлекало сексуальных партнеров
Ну и граничное условие: она не должна снижать шансы размножения по другим причинам (например, не быть биологическим уродством, вредно действующим на организм)
Реальная красота завязана на оценку биологического качества организма - на его молодость, симметричность (как показатель развития в хороших условиях), здоровый вид.
В принципе, для красоты это все не требуется, и показатель красоты может быть совершенно любым - лишь бы передавался по наследству и был хотя бы нейтральным.
Хоть оттопыренные уши. Они будут работать ничуть не хуже римского носа.
