Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Как я болел неизвестно чем

В этом году я был в отпуске в Крыму, где две недели лазил по пустынным пляжам. Об этом, дай бог, я еще напишу отдельно.

Когда я уже налазился достаточно, я сел на автобус и поехал в Анапу, чтобы там немного отдохнуть от пустых пляжей уже на крайне многолюдных, забитых людьми как пекинское метро в час пик.

Два дня я походил по городу, который теперь представляет собой какую-то дикую мечту провинциального советского ребенка об обществе потребления - сплошные шалманы, рестораны, столовки, лавки, и все это без складу и ладу, вперемешку и самого дикого вида в плане художественных вкусов. Слава богу, хоть песок и солнце остались прежними, а сосны на улицах стали совсем огромными. Ну и водоросли в море испускают все то же зловоние, которое так и не смогли скрасить искусственными ароматизаторами.

Два дня было все отлично, а потом пошел дождь и я немного перемерз и чуть подустал. Ну да ладно - пошел в домик, накрылся теплым спальником и сладко заснул.

Collapse )

Азиз Несин. "Девушка сбегает из Стамбула"

s-b681cf9ec980b2450cd78253e9c1d16a1a2e93bf.jpg

Азиз Несин
Девушка сбегает из Стамбула


Последние дни мой друг ходил с мрачным видом. Заметно было, что сильно переживает.
- Что такое? Что случилось? - спрашивал я его несколько раз.

Он не хотел отвечать, но однажды все-таки проговорился:
- Все наши переживания — из-за туалетов. Решая туалетный вопрос, мы толкаем вперёд прогресс. Понятно?

Не очень. Про развитие страны, про постепенную борьбу с дельцами черного рынка, про то, чтобы выловленную в Мраморном море рыбу не приходилось все время выпускать обратно, про конференции по вопросу увеличения доходов от туризма, про паромы, автобусы, поезда — я слышал часто, но чтобы главной проблемой были туалеты — такое точно впервые.
- И какая же связь туалетов с развитием страны?
- Очень даже большая… В нашей стране сначала надо решить проблему общественных туалетов, а все остальное уже потом…
- Ну допустим. И как же ты это понял?

Collapse )

По небесным грядкам - 25



Почему-то меня очень расстраивает и раздражает, когда приходится менять планы. Вот хорошо все придумал, ладно, один к одному, а потом все летит к чертям из-за какой-нибудь ерунды. Ненавижу.

В общем, утром я был несколько расстроен и разочарован в жизни. Да кому я вру? Прилично я был расстроен. Проснулся на горе, посреди выжженой солнцем травы, выгнал мух, ночевавших под тентом моей палатки и начал собираться со смешанными чувствами.

С одной стороны, мне уже надоело идти неведомо куда. С другой стороны, в таких путешествиях есть своя прелесть и своя романтика - и в ночевках на земле, и в сосредоточенных сборах рюкзака, и в чувстве отстраненности от всего привычного, когда вокруг только горы и ты сам без всяких масок.



А с третьей стороны я так красиво хотел все закончить - пройтись по Демерджи и спуститься в село, а теперь вынужден как побитая собака возвращаться назад, по той же самой дороге.

Collapse )

По небесным грядкам - 24

Следующий кусок дороги я тоже более-менее помнил, потому что он был не сильно приятным. Палило солнце, я сразу же растер себе ноги и плелся поэтому очень медленно, проклиная все на свете. Одна сосна, другая сосна, третья сосна и так часа два.

Поэтому я сразу настроился на тяжелый и крутой подъем. На самой дороге ничего не изменилось - по-прежнему гора и по-прежнему сосны на обочинах. Помня, что идти долго, я рвать не стал, экономя силы, но на удивление прошел этот участок довольно быстро и не особо устал.



Collapse )

По небесным грядкам - 23



Проснулся я рано утром, быстренько собрался без особых сантиментов и помчался. На Ай-Алексии меня ничего не держало, особых красот там не было - обычный буковый лес. Ну для Крыма обычный и для меня он в этот раз что-то быстро примелькался.

И вообще меня сегодня ждал праздник - возвращение в цивилизацию. Есть такая полушутка - что человек счастлив, если он утром с радостью идет на работу, а вечером радостно возвращается в семью. Наверное, и с походом где-то так: как радостно мне бежалось в горы из Феодосии, так и сейчас радостно бежится из гор.

Да и принял меня Ай-Алексий посредственно - эта эпопея с каменным полом меня несколько расстроила. Но скажем честно - тут я просто протормозил.

Буквально в пятидесяти метрах от стоянки оказалась еще одна. Более того - именно это место было официальным, о чем гласила небольшая табличка. И была это огромная удобная поляна, заросшая высокой травой. Значит, и почва там нормальная, и палатка нормально бы стала. Я даже сходил убедиться и чуть поковырять там землю.

Отсюда мораль: не спеши стать на первое попавшееся же место, пойди посмотри вокруг. И в Зеленогорье была альтернатива, и в Кутлакской бухте - тоже, хоть там и плохонькая.

Но применить эту мудрость уже было ни к чему. Сегодня я выйду из леса и буду несколько дней валяться под солнцем, как порванная Тузиком грелка - без всякого движения, даже без малейшего шевеления.

Оптимальный срок для похода - 7 дней. Максимум десять. После этого надоедает спать на земле и лазить по кустам, и хочется странного.

А я топал уже одиннадцать, это двенадцатый.

"Пора, пора да-да-да-домой", - напевал я старую песню Корнелюка и бодро шагал вперед, следуя всем извивам троп. Идти мне было недалеко - и это тоже наполняло меня энергией.

Окрестные виды разнообразием не баловали - все тот же буковый лес, растущий на складках местности. Но если быть совсем точным, то он был смешаннным - буково-грабовым, как и все крымские леса.

IMG_3284.JPG

Collapse )

По небесным грядкам - 13

Раннее утро ничуть не напоминало мрачный вчерашний вечер. За ночь небо очистилось, приобрело насыщенный кобальтовый цвет, а солнечные лучи образовывали под ним нежную желтую пастель.

Даже мой склеп утром стал выглядеть повеселее. Я быстренько собрал вещички и ушел, оглянувшись на прощание. Из соседнего сарая за мной пристально смотрела бабуля-хозяйка - чтобы я ничего не унес, очевидно. И не поленилась же вставать в такую рань.

Хибара, в которой я спал, была пристроена сзади дома-музея Голицына.



Улицей ниже был еще один дом Голицына - в одном ему, похоже, было скучно и он их время от времени менял. Этот я помнил, там внутри почта. Заглянув с другой стороны, я увидел, что он точно также оброс разнообразными сараями, как старый корабль - ракушками. Это и был тот знаменитый крымский сервис, который мне так пиарили.



Collapse )

По небесным грядкам - 10

Утром я схватил фотоаппарат и скорее бросился на пленэр. Как раз солнце должно быть с правильной стороны. Но не тут-то было. Солнце не вышло вообще. Вместо него имелись только низкие тучи, практически метущие верхушки соседних гор. Вчера утром было то же самое, только сегодня я проснулся к тучам гораздо ближе.



Collapse )

По небесным грядкам - 4

...не продрал глаза и не увидел, что меня окружает

Всё та же Феодосия

На утро все тело, разумеется, болело. Ничего нового, это уже привычно. Но вот что мне непонятно. Ладно, болят ноги - так они весь день ходили. Ладно, плечи - они тащили рюкзак. Но мышцам спины чего болеть? Какая такая нагрузка на них была ночью, когда я просто лежал? Или они тоже хотят славы, дескать, и мы трудились, чествуйте нас.

Я покидал вещи в рюкзак, благо при таком объеме это несложно, и уже собрался надевать шорты, как обнаружил в них дырку на заднем интимном месте. Похоже, я просидел ее еще вчера, когда расслабился на горячих камнях возле церкви св. Георгия. И шастал потом с этой дыркой по всему городу. Ну что же, сел заштопал, как умел. Не сильно красиво, правда, ну да ладно.

Collapse )

Elaeisless

Очередная дискуссия на тему продуктов в СССР, откуда начинается другая по поводу "кто кого кормил", и снова дискутанты пишут всякую чушь. Некоторые еще ухитряются выруливать на тему благотворности частной собственности и животворящего рынка.

Начинаешь вчитываться и понимаешь, что речь при этом всегда идет не о конкретном СССР в конкретный период времени (потому что за 70 лет много что менялось), а о каком-то вымышленном, почерпнутом не то из российских сериалов, не то вообще из американских.

Что странно - так пишет не то что глупая молодежь, а люди вполне уже солидного возраста, которые этот СССР застали хотя бы детьми. Они не понимают, как была устроена советская экономика, причем ошибаются не в каких-то мелочах, а в самых что ни на есть основах. Примерно как они взялись бы рассуждать о брачных играх подводных зайчиков, будучи не в курсе, что зайцы под водой не живут.

В их представлении СССР - это что-то типа нынешней РФ, только побольше, управляемой коммуняками-марсианами и с очередями за продуктами. Почему очереди? Потому что плановая экономика была "неэффективная".

А еще коммуняки кормили там все национальности, кроме русских. Русских не кормили. Ели эти коммуняки сами или нет - не уточняется.

Что это пишут люди, живущие в РФ, видно безошибочно. У них очень своеобразные представления об устройстве экономики. Вот такие:

Где-то в секретном месте имеется фонтан бабла, которым владеют Очень Важные Люди. От этого фонтана проведены трубы, по которым бабло поступает в другие места, например, в конкретные города. У просто Важных людей  от больших труб отведены личные маленькие трубочки, а еще некоторые ковыряют дырки и сливают бабло неофициально. В местах, куда бабло попадает, самозарождаются разного рода блага в виде конкретных вещей.

В принципе, сама РФ где-то так и устроена, в ней практически нет производства, одна рента, и поэтому феодальное бытие рождает феодальное сознание.

Примерно так же они рассказывают и про СССР. Дескать, у коммуняк был фонтан, из которого они сливали бабло исключительно нацменьшинствам - разным хо

Но ведь СССР был сконструирован совсем по-другому, да и жизнь в прошлом не была похожа на нынешнюю. "Прошлое - это другая страна. Там все делается иначе".

Но мы ограничимся темой продуктов. Вот отличия, важные для нее:

1. СССР был автаркией. Это означает, что практически все, что в нем потребляли, включая продукты, в нем же сами и делали. И наоборот - то, что делали, то и потребляли.

2. Раньше не было консервантов. Поэтому все продукты кроме консервированных имели ограниченный и довольно короткий срок хранения. Например, кефир и прочее молоко - 72 часа.

3. СССР опасался войны и поэтому его экономика учитывала, что она может в любой момент начаться. К ней предъявлялись дополнительные требования. Например, в отношении продуктов предполагалось, что отдельные части страны должны быть более-менее автономны и обеспечивать себя едой сами. Все - включая даже преимущественно промышленные.

Поэтому практически все продукты в СССР были местными - они производились в радиусе максимум 50-100 км. Никому в голову не приходило возить из одного города в другой что-то, что можно сделать на месте.

Поэтому в каждом городе был собственный хлебозавод, своя бойня, свой молокозавод, свой холодильник. Именно эти продукты и привозили в местные магазины, причем делали их из сырья местных колхозов.

Например, у нас в Макеевке были свои хлебозаводы, в Донецке - свои. Расстояние - 15 км. Донецкий хлеб был лучше макеевского, и сортов у него было больше, но донецкий хлеб никогда в Макеевку не привозили. Более того, в конкретном макеевском магазине продавали хлеб, выпеченный только на конкретном местном хлебозаводе, к которому был привязана магазин.

Такая же ситуация была с мороженым. В Макеевке - мороженое макеевское, в Донецке - донецкое. Какое было в Ясиноватой, городе без своего холодильника, - не знаю. Хлеб там точно пекли свой.

В Анапе - курортном городе с толпами отдыхающих - своего холодильника тоже не было. Соответственно, нигде не продавали и мороженого. Его иногда привозили из Новороссийска (40 км) - и тут же собирались огромные очереди.

Овощи и фрукты в Макеевку доставляли из окрестных колхозов и совхозов. Там же держали скот, там же выращивали для него корма. Вот для примера биография Героя Соцтруда Веры Плющаковой, которая была "звездой" одного из таких предприятий.

Примерно так же дело обстояло со всеми остальными продуктами. Например, в Макеевке ситро было сугубо с местной пищевкусовой фабрики, а минеральная вода - исключительно "Золотой колодезь"  (Добропольский район Донецкой области). Маргарин - со Славянского масложиркомбината. Вот конфеты были разными - в основном из того же Донецка, но можно былло найти из Тростянца (Сумская область) или Львова. Московские можно было попробовать, только если кто-то тебе их из самой Москвы привез - как особое высоко ценимое лакомство.

Сама мысль возить скоропортящиеся продукты за тысячи километров, как это делают сейчас, загружая железные дороги, которые и так были забиты, тогда показалась бы извращением.

Возили в основном банки, не требующие охлаждения, способные выдержать пару недель в вагоне - с огурцами из Нежина, помидорами, кабачковой икрой розовым вареньем из Бахчисарая, аджикой из Грузии и т.п. Но и при этом старались находить завод как можно ближе.

Разумеется, были какие-то перетоки из республику в республику, но только если продукты нельзя было произвести на месте. Из Грузии везли чай и мандарины, которые росли только там, в РСФСР, зону рискованного земледелия,  отправляли зерно с Украины и т.п.

Поэтому в СССР никто никого не "кормил". Все, грубо говоря, питались тем, что вырастили сами.

Зато тогда было очень интересно приехать в другой город и ознакомиться с ассортиментом местных магазинов. Все другое, с необычным вкусом, по-другому выглядит. Помнится, меня в свое время удивили в Одессе мятные конфеты - уж больно хитро они были завернуты в фантики.

Поэтому совершенно непонятно, кому сейчас дискутирующие предъявляют претензии по поводу отсутствия тех или иных продуктов. В СССР что сами выращивали - то сами и ели. Если продуктов где-то не хватало, значит, в сельском хозяйстве там плохо работали, не так, как Вера Плющакова. Если где-то была плохая колбаса, значит, в этом цеху слишком много воровали.

Отдельные невежи рассуждают еще о категориях снабжения, дескать, нацреспублики снабжались по высшей категории, а РСФСР - по том, что останется. Это называется "слышали звон". Категории снабжения были у городов, а не у республик. От них зависел, кратко выражаясь, приоритет подвозки товаров. Чем выше категория, тем продукты были разнообразней, и тем больше там было редких, привезенных издалека. По высшей категории снабжались столицы, чтобы столичные штучки не дай бог не устроили бунт. По первой - секретные "почтовые ящики" и большие промышленные города, особенно те, где были военные заводы.

Все описанное относилось, конечно, к госпредприятиям. Помимо них были еще продукты негосударственные. Например, потребкооперация делала собственную колбасу, производила мед, соленья, собирала грибы и продавала все это в собственных магазинах - довольно дорого. Сырокопченая колбаса, например, стоила 10-12 руб. за килограмм. Для сравнения: обычная варенка - 2.20, ливерная - вообще 50 коп. за кило.

На "колхозном" рынке, имевшемся в любом городе, да еще и в культурном красивом здании были мясо, овощи и фрукты, выращенные на собственных приусадебных участках - все лучше качеством, но и дороже раза в два-три. Как ни странно, почему-то частное предпринимательство, о котором сейчас рассказывают с таким придыханием, было не особо конкурентоспособно, и советские люди предпочитали стоять в очередях в государственные магазины за "неэффективными", но дешевыми госпродуктами.

В целом, сельское хозяйство СССР работало на пределе возможностей и его сложно было при этом назвать образцовым. Его приходилось дополнять импортными закупками - от болгарских помидоров до американского зерна.

Возникает парадокс. Как же нынешнее с/х ухитряется кормить всех при том, что и поголовье скота, и площади распахиваемых земель уменьшились во много раз, а селекционные и племенные станции полностью уничтожены?

Вот что делает живопитающий рынок! Творит чудеса прямо на глазах.

Или нет?

Страны СНГ сейчас подключены к глобальной экономике, в которой себестоимость продуктов гораздо ниже, чем была в СССР, - за счет техники, накопленного за столетия капитала и благоприятных условий вроде климата. Это раз.

А еще за последние 30 лет большие успехи сделала технология, особенно биохимия, и особенно в плане производства продуктов, похожих на натуральные. Количество за счет качества, это два.

Если бы не импорт, не пальмовое масло и не гормоны роста, уже давно начались бы голодные бунты.

Вот и все чудеса.

Транспорт Стамбула - 3. Метро.

Транспорт Стамбула - 1. Трамваи.
Транспорт Стамбула - 2. Паромы.

Метро Стамбула весьма развито - шесть линий за 30 лет, 80 станций, 600 тысяч пассажиров в день. Но из-за того, что оно проходит вдали от туристических районов, оно не сильно известно, да и слишком фотогеничным тоже не назовешь. В отличие от нашей традиции подземных дворцов, стамбульское выглядит сугубо функционально.

Все станции строились открытым способом и залегают неглубоко. Возможно поэтому они довольно широкие.

В ближайших планах строительство еще шести (!) линий, одна из которых пойдет до нового аэропорта - это 40 км из центра. Вообще турки планируют, что метро будет связывать не только внутренние районы Стамбула, но и сам город с его пригородами и окрестностями.

Collapse )